Aboutお店のこと
にしげは、溝の口を中心に活動するスリランカカレーを中心としたスパイスカレーの店です。自分の店舗は持たず、場所をお借りして土曜日を中心に開けています。
カレーは、スリランカ現地でシェフについて学んだ作り方がベースです。20種類以上のスパイスを使い、伊豆大島産の島唐辛子を使った自家製べっこう醤油を隠し味にしています。スリランカカレーを食べたことがない人も、この機会に。
Owner店主のこと
週末、土曜日だけ間借り営業をしています。
溝の口に、もっとカレーの選択肢が増えるといいなと思ってオープンしました。
スリランカカレーを提供するにあたって、現地に行き、シェフからカレーを料理を学びました。また、日本の間借りカレー店を営む先輩方からも多くのことを学び今があります。
ビールが好きで、その過程で取得したテイスティング資格を活かし、ビール店とPOPUP営業することがあります。その際はぜひ、ペアリングをお楽しみください。
本業はソフトウェアエンジニアなので、注文を取るハンディやこのサイトも自作してDXを実施してます。
Menuメニュー
食材は季節によって変わります。
いつもの営業での価格です。ポップアップ出店では、プレートの内容と価格が変わることがあります。その日のメニューは、各回の営業告知でお知らせします。
Info営業について
- ペース
- 土曜日を中心に営業しています。POPUPの場合、ほかの曜日に開けることがあります
- 場所
- 溝の口駅から徒歩5分。ノクチラボさんのお店をお借りしています
Google マップで開く - お知らせ
- 営業日と時間は、Instagram と X で1週間ほど前までにお知らせします。ポップアップ出店などで場所が変わることもあるので、お越しの前に確認してください